„In Hamburg regnet es nur zwei Mal pro Woche“, heißt es so schön. „Erst drei, dann vier Tage.“ Ganz so schlimm ist es in Wirklichkeit natürlich nicht. Und selbst wenn: Hamburg ist auch bei Regen richtig nice. Du brauchst nur die richtige Einstellung zum Schietwetter. Der Hanseat an sich hält es wie folgt: erstmal unterstellen, abwarten und ‘n lüttes Bierchen trinken. Genügend Möglichkeiten gibt es ja, ne? Jo.
Im Bottle Shop in der Weidenallee gibt es mehr als 300 regionale und internationale Biere, darunter viele Spezialitäten aus Übersee. Dazu drei regelmäßig wechselnde Hähne, Tap Takeovers und Verkostungen. Eine Pflichtadresse für jeden Bier-Nerd.
Es ist die erste und bisher einzige Bar der Schweden außerhalb ihrer Heimat – eine Ehre für die Hansestadt! In der ehemaligen „Henrys Frühstücksstube“ zapfen Omnipollo in einem psychedelischen Ambiente ihre ausgefallenen Kreationen und backen dazu leckere Pizzen. Der zweifelsfrei bunteste Souterrain in der Schanze.
Jeden Donnerstag und Freitag schenken Jens und Jens in einem alten Wasserwerk in Wilhelmsburg ihre Bunthaus-Biere aus. Dazu gibt es selbstgemachte Kleinigkeiten zu essen und regelmäßige Events wie das Hamburg Homebrewer Meetup. Die Biere und die Location sind die etwas längere Anreise über die Elbe absolut wert.
Jennifer und Nigel haben auf St. Pauli ein gemütliches Wohnzimmer für alle geschaffen, die ein gutes Abendbrot mit Bierbegleitung zu schätzen wissen. Alle Biere und Produkte, die hier angeboten werden, kommen aus dem Elbe-Einzugsgebiet. Vor allem für Freunde tschechischer Biere ein Muss!
Die offizielle Bar der Buddelship Brauerei liegt im Herzen der Neustadt. Aus fünfzehn Hähnen laufen neben den hauseigene Bieren auch einige internationale Spezialitäten. Dazu gibt es es leckere Snacks und den Filosoof Jenever von Braumeister Simons Freundin Nieke. Eine unaufgeregte Bar mit Charme – perfekt für ein Feierabendbier.
Pilsner Urquell Tankbier ist zumindest in Hamburg noch ein Geheimtipp. Das unpasteurisierte Bier ist nur wenige Tage alt und kann hier im Herzen Eimsbüttels in seinen 3 traditionellen Zapfarten mliko, snyt und hladinka genossen werden. Absolute Empfehlung!
In Hamburg-Bahrenfeld liegt die Brauerei von Landgang. Und genau hier schmecken deren Biere auch am besten: ohne lange Vertriebswege direkt frisch vom Hahn. Neugierige können den Machern nebenbei beim Brauen auf die Finger schauen.
Bier und Pizza: Bei Überquell gibt es beides. Gebraut wird direkt vor Ort, die neapolitanische Pizza ist ein Kracher, den Blick auf den Hamburger Hafen gibt es kostenlos on top. Die Location wurde von verschiedenen Künstlern liebevoll gestaltet. Sehenswert!
Ein Getränkemarkt, der mit der Zeit geht und eine stattliche Auswahl an Bieren junger und traditioneller Brauereien anbietet. Von Andechser über Kehrwieder bis Schneider Weisse – super für den regelmäßigen Kühlschrank-Refill.
Francesco und Mattia von Birrificio Shanghait schenken im Malto ihre eigenen Biere und ausgewählte Gastbiere aus. Dazu servieren sie Wurst- und Käseplatten mit Spezialitäten aus ihrer Heimat Italien. Lecker!
Mit über 70 Bars weltweit ist BrewDog kein Geheimtipp mehr. Neben den eigenen Klassikern gibt es auch lokale Biere am Hahn und Events, bei denen brandneue und seltene Biere ausgeschenkt werden. Für die Grundlage gibt es Burger, Chicken Wings und ein umfangreiches Angebot für Veggies.
Viele Hamburger sind sich einig: Bei Otto’s gibt es die besten Burger der Stadt. Und eine Smokey Mayo zum Niederknien. Dazu schmeckt das hauseigene Otto's Session IPA, gebraut von der Buddelship Brauerei. Besser geht Abendbrot nicht.
Ab auf die Uhlenhorst: Das Schäufele in der Pappenheimer Wirtschaft ist 'ne Wucht, dazu gibt es eine feine Auswahl an fränkischen Bieren. Hier werden nicht nur Exil-Franken satt und selig.
Hier zapft der Chef noch selbst: Braumeister Nikhel Janis schafft im idyllischen Hinterhof seiner Brauerei in Hamburg-Alsterdorf eine familäre Atmosphäre. Hin und wieder gibt es zu den hopfenbetonten Kreationen auch noch eine Wurst vom Grill. Eine kleine Oase in der hektischen Großstadt.
Im Bottle Shop der Ratsherrn Brauerei mitten in der Schanze gibt es eine große Auswahl regionaler und internationaler Biere sowie eine Growler-Station. Zudem finden regelmäßige Tastings statt und direkt nebenan kann die Brauerei besichtigt werden.
Der Fleetenkieker gilt als einer der besten Irish Pubs Europas. Und ist nicht nur eine beliebte Anlaufstelle für Fans britischer Sportarten: Gerade wird umbegaut und bald gibt es hier 16 Taps mit überwiegend Hamburger Bieren sowie einigen irischen Klassikern und einem Guest Tap.
Wir verwenden Cookies auf dieser Website, damit diese schneller ist (Caching und so). Mehr dazu steht in den Datenschutzhinweisen. Kaum zu glauben: auch wir zeigen werbliche Inhalte. Bezahlte Kooperationen werden aber gesondert gekennzeichnet. Alles wird gut.
